Voici une recette de Gabrielle Pellerin qui met en valeur la qualité des produits de LA BELLE EXCUSE et de GOURMA, deux belles entreprises lanaudoises.
Voici une recette réconfortante aux saveurs de la forêt partagée par Alain Collerette, spécialiste en gastronomie forestière de l’entreprise La belle au bois dormant.
Voici une belle idée de Simon Turcotte Confiturier, d’une simplicité désarmante (comme on aime!), à déguster en entrée ou en collation avec vos invités!
Vous aimez la décadence en cuisine? On a une suggestion pour vous: un burger dont le pain est remplacé par un beigne aux patates de Délices d’Antan. Ouch!
Cette soupe d’été est à son meilleur lorsque préparée avec les aliments frais, cueillis au paroxysme de leur maturité et de leur saveur.
Recette du chef Guillaume Plouffe INGRÉDIENTS 2 choux-fleurs 4 oignons jaunes Champignons séchés de chez Les Jardins Sauvages (la quantité que vous souhaitez) 2L bouillon
Recette de Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie INGRÉDIENTS 500 ml (2 tasses) de farine 5 ml (1 c.
Recette de Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie INGRÉDIENTS 1/2 pain baguette 6 tomates blanchies et pelées 1 poivron
INGRÉDIENTS Un petit fromage Le Noble de la Fromagerie Domaine Féodal 1 c. à soupe de sirop d’érable de la Sucrerie du Rang double 2 c. à
Recette de Sonia Lizotte, coach alimentaire INGRÉDIENTS Beignets de courgettes 35 g (1 tasse) de bretzels salés 260 g (2 tasses) de courgettes de La
Ce projet est financé par l’entremise du programme Proximité, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
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