Recette de la cheffe Nancy Hinton de Les Jardins Sauvages Ingrédients 6 œufs calibre gros ½ oignon ou poireaux 1 c. à soupe beurre 4 t
Une recette du chef Marcello Saillant Seccareccia lors des ateliers gourmands des Galeries Joliette Ingrédients Crêpes 310 ml (1 1/4 tasse) de farine 250 ml
Cette recette de la Forêt de l’Abbaye met en valeur les saveurs de nos forêts. Vous trouverez tous les ingrédients nécessaires au magasin de St-Jean-de-Matha.
Les tartines ont la cote car elles sont très versatiles et faciles à préparer. Voici une recette très goûteuse faite à partir de tofu qui achèvera de convaincre les réfractaires à cette protéine végétale.
INGRÉDIENTS 350 grammes de bavette de bœuf des Entreprises Malisson 1 cuillère à thé de fleur d’ail de la Ferme Chant-O-Vent 1 cuillère à thé (ou au
Recette inspirée du site des Marchés Tradition. INGRÉDIENTS 60 ml (1/4 de tasse) de moutarde miel et cari de La Courgerie 30 ml (2 c.
Recette de Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie INGRÉDIENTS 1 rôti de bas de palette désossé d’environ 1,5 kg
Recette de Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie INGRÉDIENTS 1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée 30 ml (2
Recette adaptée d’une recette proposée sur la page Facebook de Kitchen Lab. INGRÉDIENTS 375g (3/4 lb) de macaroni 45 ml (3 c. à soupe) d’huile
Recette d’Élaine Martel et Dominique Roy, propriétaires de la Brûlerie du Roy INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION Cuire une galette de viande de bison de la Terre des bisons
Recette de Sonia Lizotte, créatrice culinaire INGRÉDIENTS 125 ml (½ tasse) de mayonnaise 125 ml (½ tasse) de crème sure 3 c. à soupe de
Recette de Sonia Lizotte, coach alimentaire INGRÉDIENTS 180 ml (¾ de tasse) de crème à cuisson 15 % 180 ml (¾ de tasse) de lait
Ce projet est financé par l’entremise du programme Proximité, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
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