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Accompagnements

Sauté de champignons sauvages

Recette de la cheffe Nancy Hinton de Les Jardins Sauvages Ingrédients 1 lb (450 g) champignons sauvages45 ml huile d’olive15 g (1 c. à soupe) beurre1 échalote française émincée2 gousses

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Accompagnements

Crêpes aux saveurs forestières

Une recette du chef Marcello Saillant Seccareccia lors des ateliers gourmands des Galeries Joliette Ingrédients Crêpes 310 ml (1 1/4 tasse) de farine250 ml (1 tasse) de lait60 ml (1/4

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