La cuisine de l’Auberge est l’instigatrice de nouvelles saveurs et de découvertes gourmandes. Chaque saison, notre cheffe utilise sa passion pour créer des plats honnêtes, fabuleux et savoureux.
Inspiré par la région de Lanaudière et les saveurs locales, Anne-France Dumas a réinventé le menu avec une sélection de plats innovants. Toujours à la recherche des dernières tendances, elle saura vous impressionner aussi bien le matin que le soir.
Le succès de cette cheffe fabuleuse n’existerait pas sans l’équipe complète de la salle à manger et des cuisines. En raison de l’esprit d’équipe, nous recevons des vagues de compliments concernant la conception des plats, chaque assiette est plus colorée que la précédente.
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