Le bonheur d’avoir grandi dans une région qui respire la nature et la fraîcheur des aliments
J’ai grandi sur la rue Édouard-Roy, dans le petit village de L’Assomption, aujourd’hui une fantastique petite ville, fréquentée pour son superbe théâtre et ses excellents restaurants. De mes souvenirs d’enfance émergent nos sorties en famille à la Montagne coupée pour le ski de fond, et Montcalm, où j’ai appris à faire du ski alpin.