Bien connue de sa génération pour avoir été VJ sur les ondes de MusiquePlus et de MuchMusic, Natalie Richard a fait le saut de la musique à la gastronomie à la fin des années 90, en animant entre autres Table d’Hôte (TVA) et Cuisinez avec Jean Soulard (Canal Vie).
Après avoir complété une certification en herboristerie familiale et une année en naturopathie, elle publie, en 2010, deux livres de recettes, dans la série 30 recettes en 30 minutes – Cuisinez santé pour le plaisir et Cuisinez avec les herbes pour vos enfants. En 2013, elle est certifiée Coach santé et nutrition par la prestigieuse Institute of Integrative Nutrition de New York et lance son propre site spécialisé en Art de Vivre. En plus de collaborer au Huffington Post en tant que journaliste gastronomique, elle signe le blogue In Good Taste sur YummyMummyClub.ca et présente chaque mois des vidéos culinaires sur le site Web du magazine Châtelaine. Passionnée du terroir nordique et de gastronomie forestière, elle organise et anime les soirées privées et happenings gastronomiques de l’Apéro Sauvage.
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Twitter : @natalierichard
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J’ai grandi sur la rue Édouard-Roy, dans le petit village de L’Assomption, aujourd’hui une fantastique petite ville, fréquentée pour son superbe théâtre et ses excellents restaurants. De mes souvenirs d’enfance émergent nos sorties en famille à la Montagne coupée pour le ski de fond, et Montcalm, où j’ai appris à faire du ski alpin.