Barres collation
Recette de Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie INGRÉDIENTS 150 ml (2/3 tasse) de graines de citrouille décortiquées ou graines de courges à l’huile 150 ml (2/3 tasse) de graines de tournesol 150 ml (2/3 tasse) de graines de sésame 150 ml (2/3 tasse) de canneberges séchées 250 ml […]
Beignets aux courgettes et mayonnaise au thon
Recette de Sonia Lizotte, coach alimentaire INGRÉDIENTS Beignets de courgettes 35 g (1 tasse) de bretzels salés 260 g (2 tasses) de courgettes de La Courgerie (en saison), râpées 60 g (½ tasse) de cheddar de la Fromagerie Roy, râpé 1 œuf, battu 1 gousse d’ail d’à Fleur de pot, hachée 1 c. à soupe […]
Croque-monsieur aux asperges
Recette de Sonia Lizotte, coach alimentaire INGRÉDIENTS 125 ml (½ tasse) de mayonnaise Cuisine Poirier 125 ml (½ tasse) de crème sure 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée Sel et poivre du moulin 24 tranches de pain de campagne 450 g (1 lb) de jambon cuit le Rang 4, en tranches fines 280 […]
Pain perdu au bacon
Recette de Sonia Lizotte, coach alimentaire INGRÉDIENTS 180 ml (¾ de tasse) de crème à cuisson 15 % 180 ml (¾ de tasse) de lait d’antan de la Ferme Vallée verte 240 g (2 tasses) de cheddar de la Ferme Vallée verte, râpé 6 œufs, battus 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée Sel […]
Pilons de poulet au miel et au vinaigre balsamique
Recette de Sonia Lizotte, coach alimentaire INGRÉDIENTS 1 kg (2 lb) de pilons de poulet des Volailles d’Angèle 60 ml (¼ de tasse) de vinaigre balsamique de la Belle excuse 60 ml (¼ de tasse) de miel de Miel de Chez nous 60 ml (¼ de tasse) de sauce tamari 250 ml (1 tasse) de […]
